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媽祖的生日雖然過了,但要謝謝媽祖、謝謝糕餅師傅,讓我有胖胖、紅紅、軟軟、甜甜的壽桃可以吃。
這次的壽桃麵皮發得認真,豆沙內餡甜而不膩,故而,一個壽桃,可讓我吃光又吃飽,不知是哪家餅舖的壽桃?
相機只能拍黑白,所以上網找了圖片,此張圖片轉自舊來發餅舖的網路介紹,根據載於農業易遊網的介紹資料,該餅舖創立於清光緒年間,至今有90幾年的店齡,專製廟宇上醮及敬神時所用的紅圓、壽桃、雙連龜、紅龜、麵粉酥豬、羊,訂婚用的大餅、鳳梨酥等。目前由第4代經營,接棒之後傳承古法製造,至今還堅持以紅磚灶來炊製糕點。
餅舖前方的開基天后祖廟,是府城內建置最早的媽祖廟,已有300多年悠久歷史,來店裡品嘗古早味,記得到媽祖廟獻上一束馨香,祈福保平安。不同宗教信仰亦可參觀內殿石雕、古匾如:嘉慶13年的「慈慧」以及道光20年的「天上福星」等古蹟之美。
如果有機會去府城,定要去吃吃看看。
我有壽桃可以吃,有一杯茶可以喝,也希望所有人都能吃得飽,每個家庭都米缸滿滿,更希望,我們都能以不同的方式,幫助飢餓的家庭或個人度過難關,撐服的力道不怕小,匯聚後亦可觀,就像揉麵皮一樣,如果可以,我們便讓它發起來。
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